Melonjaknya harga pangan bersifat sementara
Business

Melonjaknya harga pangan bersifat sementara

Belakangan ini, isu inflasi pangan global mendapat perhatian yang cukup besar dari media, ekonom, dan masyarakat umum.

Terlepas dari implikasinya terhadap kebijakan pembangunan, jutaan penduduk kelas bawah dan menengah bergulat dengan kenaikan harga barang dan ini pada akhirnya mengancam pengeluaran konsumen dan meningkatkan biaya hidup.

Perkembangan terkini

Harga pangan global naik 28% pada tahun 2021 ke level tertinggi dalam satu dekade, terutama disebabkan oleh berbagai faktor seperti kemacetan rantai pasokan, melonjaknya harga komoditas, krisis energi global, dan kekurangan tenaga kerja yang disebabkan oleh pandemi.

Ada sedikit ruang untuk optimisme tentang kembalinya ke kondisi pasar yang lebih stabil mengingat biaya input yang tinggi, pandemi yang sedang berlangsung, serta ketidakpastian kondisi iklim yang masih ada.

Inflasi impor di Malaysia juga mendominasi berita utama dalam beberapa pekan terakhir.

Harga produk segar seperti sayuran hijau dilaporkan telah melonjak lebih dari 200% sementara beberapa bahan pokok, termasuk ayam dan telur, juga mahal.

Dengan adanya gangguan akibat pandemi, efek limpahan dari transmisi harga internasional semakin memperburuk biaya input, dan setelah itu menyebabkan kenaikan harga pangan.

Perdana Menteri Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob mengatakan bahwa kenaikan harga barang-barang kebutuhan pokok bukan disebabkan oleh pedagang, melainkan karena biaya yang terakumulasi di berbagai tingkat rantai pasokan sebelum barang sampai ke pedagang.

Meski telah dilakukan beberapa langkah, harga pangan masih melambung tinggi. Hal ini sebenarnya tercermin dari indeks harga konsumen makanan (IHK) yang naik 3,1% year-on-year selama November, menyebabkan inflasi headline secara keseluruhan melonjak di atas 3,0% year-on-year. Makanan yang mengalami lonjakan harga tertinggi adalah daging, sayuran serta minyak dan lemak. Karena harga pangan sudah naik sebelum Covid-19, situasi saat ini semakin mengintensifkan tren.

Hal ini kemungkinan akan mengakibatkan harga pangan berkontribusi paling besar terhadap keseluruhan peningkatan inflasi headline dalam waktu dekat.

Ringgit lemah

Melemahnya ringgit terhadap dolar AS adalah masalah lain yang dapat memberikan dampak besar terutama pada stabilitas bahan makanan.

Menurut sebuah studi oleh Bank Negara, dampak langsung dari perubahan nilai tukar terhadap harga konsumen seringkali tidak meluas dan terbatas pada barang-barang tertentu. Namun, itu cenderung memiliki efek lag.

Dengan demikian, harga konsumen di masa depan akan didasarkan pada saham yang dibeli pada kurs saat ini. Oleh karena itu, jika pelemahan saat ini berlanjut, kenaikan harga pangan akan terus berlanjut dan ini bisa menjadi lebih buruk jika kendala pasokan tetap ada.

Pada bulan Desember 2021, harga pangan global turun dari mendekati rekor tertinggi, memberikan sedikit kelegaan kepada konsumen dan pemerintah yang menghadapi gelombang tekanan inflasi.

Namun, melonjaknya biaya makanan tidak mungkin stabil untuk sementara waktu. Namun demikian, kita dapat memperkirakan bahwa tekanan inflasi pangan secara keseluruhan bersifat sementara dan menjadi normal dalam tiga hingga enam bulan.

Hal ini disebabkan oleh peningkatan yang diantisipasi dalam rantai pasokan global dan berkurangnya kendala dalam saluran pengiriman dari mitra dagang.

Strategi untuk menahan inflasi pangan yang tinggi

Meskipun tingkat inflasi Malaysia dilaporkan relatif lebih rendah dibandingkan dengan negara lain, hal ini terkait dengan kesejahteraan masyarakat dan pembangunan ekonomi. Mengingat tingkat inflasi yang lebih tinggi memberikan dampak negatif bagi bangsa, maka penting bagi para pembuat kebijakan untuk merancang kebijakan yang tepat untuk mengendalikan inflasi.

Yang terpenting, strategi pengendalian inflasi negara harus dilaksanakan secara jangka panjang, terutama untuk bahan pangan.

Penelitian menunjukkan bahwa harga komoditas pangan global dan nilai tukar efektif riil terbukti menjadi penentu utama harga pangan di Malaysia.

Mengingat skenario saat ini, keduanya cenderung lebih tidak dapat diprediksi di masa mendatang, oleh karena itu memahami dinamika guncangan pada harga eceran pangan domestik ini penting untuk desain kebijakan makroekonomi di masa depan.

Terlepas dari inflasi impor, kita sering gagal mencermati struktur pasar domestik yang dapat menyebabkan kenaikan harga pangan.

Mungkin ada beberapa operator pasar yang mengendalikan pasokan dan mempengaruhi harga untuk pasar grosir dan eceran; namun mereka mungkin tidak terlihat oleh publik.

Di persimpangan ini, penting bagi lembaga publik seperti Otoritas Pemasaran Pertanian Federal untuk campur tangan dan memfasilitasi impor bahan makanan setidaknya sampai harga kembali ke tingkat normal. Intervensi tersebut pada akhirnya dapat menekan kenaikan harga, terutama pangan impor.

Memberikan subsidi di seluruh rantai pasokan adalah pilihan lain yang dapat dipertimbangkan oleh pemerintah untuk memerangi inflasi pangan. Misalnya, subsidi terbatas waktu untuk input perantara dan hibah untuk menutupi biaya logistik.

Kenaikan komoditas global biasanya akan meningkatkan biaya produksi oleh produsen yang kemudian diteruskan ke konsumen, kecuali dampak tersebut sedikit banyak akan diredam oleh program pengendalian harga dan subsidi yang dilakukan oleh pemerintah.

Teknologi harus ditanggapi dengan serius dalam memerangi kenaikan harga pangan. Pemerintah diharapkan meningkatkan diseminasi teknologi, terutama yang terkait dengan kelestarian lingkungan, perubahan iklim, hasil panen dan mekanisasi.

Dalam jangka panjang, adopsi teknologi yang lebih tinggi secara bertahap dapat mengurangi ketergantungan pada input yang mahal, tenaga kerja dan bahan kimia dan akibatnya merangsang pasokan pangan dan meningkatkan produksi pangan dalam negeri.

Sehubungan dengan itu, pendekatan pertanian cerdas harus dipercepat di semua subsektor di sektor pertanian termasuk tanaman.

Penyebaran informasi teknologi modern yang efektif dapat menjadi salah satu faktor penting untuk meningkatkan penerapan pertanian cerdas.

Selain itu, akan sangat menggembirakan melihat pemerintah berinvestasi dalam sistem informasi pasar untuk data produksi, perdagangan, dan harga tanaman yang akurat dan tepat waktu.

Ini akan mengirimkan sinyal harga yang tepat dari konsumen ke rantai pasokan, meningkatkan daya tawar dan mengurangi risiko bisnis dan waktu respons.

Yang terpenting, petani juga harus didorong untuk mengikuti program e-commerce yang juga mengurangi ketergantungan pada perantara dalam rantai pasokan agribisnis. Untuk mengatasi situasi kekuatan pasar yang asimetris antara petani dan tengkulak, koperasi petani mungkin menjadi solusi terbaik bagi petani kecil.

Di bawah payung koperasi, petani kecil dapat mengumpulkan kekuatan melalui suara yang lebih besar untuk menawar dengan pedagang besar atau pabrik penggilingan.

Perantara tidak dapat dihilangkan sekaligus, tetapi rantai pasokan dapat dipersingkat melalui koperasi terpadu di antara petani kecil untuk pendapatan yang lebih tinggi dan keberlanjutan.

Jika peluang diambil dengan bijak, ini bahkan bisa menjadi waktu yang tepat untuk membawa lebih banyak anak muda ke pertanian modern karena hanya sedikit perhatian yang dicurahkan pada pertanian dalam beberapa dekade terakhir.

Mengingat bahwa pasar tenaga kerja berada pada tahap awal pemulihan, mengubah mereka menjadi petani modern melalui pertanian cerdas kemungkinan akan memberi kita kesempatan untuk mengatasi kekurangan pasokan, masalah pengangguran, serta memberikan keuntungan pendapatan.

Dalam hal ini, pemerintah dapat membantu dengan memperkenalkan dana pertanian cerdas khusus untuk mendukung wirausahawan muda.

Peran Bank Makanan di Malaysia selalu efektif dalam meringankan dampak kenaikan biaya hidup masyarakat dan meningkatkan efisiensi rantai pasokan makanan.

Sementara bank makanan memiliki peran penting dalam memberikan solusi segera untuk kekurangan pangan yang parah, mereka terbatas dalam kapasitasnya untuk meningkatkan hasil ketahanan pangan secara keseluruhan karena terbatasnya penyediaan makanan padat nutrisi dalam jumlah yang tidak mencukupi, terutama dari susu, sayuran dan buah-buahan.

Oleh karena itu, komitmen tanggung jawab sosial yang tinggi dan semangat kerelawanan di sektor swasta dan LSM untuk bersama-sama membantu pemerintah dalam menangani masalah tersebut sangat dibutuhkan.

Sejauh ini, hal ini tidak memiliki implikasi keuangan yang besar bagi pemerintah.

Manokaran Mottain adalah mantan kepala ekonom di Alliance Bank (M) Bhd. Saat ini ia adalah direktur Rising Success Consultancy Sdn Bhd.

Pandangan yang diungkapkan di sini adalah milik penulis sendiri.


Posted By : togel hari ini hk